アジアシルクロード料理の旅

今年３月頃から準備していたアジア・シルクロード料理の旅が始動します。

　ほっとする空間愛川町で、アジアの時代にふさわしい催しとして計画された料理を作りながらシルクロードの旅をするという企画がスタートします。

　アジアの中の東西の接点というべきアフガニスタンの料理が最初のメニューです。

　今回はレビュー。リハーサルといった形で、町内を中心にアジア・シルクロードや料理に興味のある方を対象に開催。さらに準備をして、秋以降継続実施することになっています。

　秋以降の予定は、モンゴル、ウズベキスタン、トルコ、ウィグル、ラオス、などのメニューとなっています。ご希望の方はお問い合わせください。

　企画の内容はこちら「silkroadcookingrehearsal.pdf」をダウンロード